Fulgi de cocos fini 70 gr

Cocosul (Cocos Nucifera) face parte din familia palmierului.

In Filipine i se spune Copacul vietii, malaezienii ii spun copacul cu 1000 de intrebuintari.Aceste 2 expresii spun mult despre beneficiile acestui super aliment.

Numele se refera la copacul al carui fruct este nuca de cocos. Considerata in culturile unde creste un aliment fundamental, nuca de cocos ofera beneficii dincolo de valoarea nutritiva, capabile sa vindece orice boala.

Daca vrei sa slabesti, trebuie sa stii ca nu conteaza doar numarul de calorii ci si sursa acestora. Alimentele ne influenteaza corpul si sistemul hormonal in mod diferit in functie de calitatea acestora.

Fructul cocotierului, nuca de cocos, este originar din Asia si India. Romanii au facut cunostinta cu gustul ei mai intai prin intermediul produselor dulci umplute cu crema de cocos, ulterior aceste fructe fiind comercializate in hipermarketuri. Insa nu doar gustul este de remarcat. Beneficiile nucii de cocos asupra sanatatii sunt si ele insemnate.

Acest fruct contine numeroase elemente nutritive, printre care se remarca o concentratie importanta de fier. 100 g de miez de nuca de cocos furnizeaza 3,4 mg fier.

Din pacate, fierul din nuca de cocos nu este atat de bine asimilat de organism precum este fierul din produsele de origine animala. Fierul furnizat de acest fruct este mult mai bine absorbit impreuna cu vitamina C, astfel incat nu ezitati sa consumati nuca de cocos impreuna cu citrice.

Conform studiilor, aceste grasimi cu lant mediu (MCT) din nuca de cocos iti cresc consumul de energie comparat cu aceasi cantitate de calorii din grasimi cu lant lung. Un alt studiu spune ca o cantitate de 15-30 de grame de MCT pe zi iti creste consumul de energie cu 5% (apx 120 calorii/zi), ceea ce duce la o slabire sanatoasa pe termen lung.